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Vinos de Madrid


Tradición

El prestigio de los vinos de Madrid se remonta a muchos siglos atrás, aunque como Denominación de Origen (D.O.) Vinos de Madrid se crea oficialmente en noviembre de 1990 para agrupar a las 3 subzonas de producción tradicionales de la comunidad.

Ámbito


DO Vinos de Madrid

Los términos municipales englobados en la D.O. Vinos de Madrid, desglosados por subzonas son los siguientes:

  • Subzona de Arganda: Ambite, Aranjuez, Arganda del Rey, Belmonte de Tajo, Brea de Tajo, Campo Real, Carabaña, Colmenar de Oreja, Chinchón, finca “El Encín” de Alcalá de Henares, Estremera, Fuentidueña del Tajo, Getafe, Loeches, Mejorada del Campo, Morata de Tajuña, Olmeda de las Fuentes, Orusco, Perales de Tajuña, Pezuela de las Torres, Pozuelo del Rey, Tielmes, Titulcia, Torres de la Alameda, Valdaracete, Valdelaguna, Valdilecha, Villaconejos, Villamanrique de Tajo, Villar del Olmo y Villarejo de Salvanés.
  • Subzona de Navalcarnero: El Álamo, Aldea del Fresno, Arroyomolinos, Batres, Brunete, Fuenlabrada, Griñón, Humanes de Madrid, Moraleja de Enmedio, Móstoles, Navalcarnero, Parla, Serranillos del Valle, Sevilla la Nueva, Valdemorillo, Villamanta, Villamantilla, Villanueva de la Cañada y Villaviciosa de Odón.
  • Subzona de San Martín de Valdeiglesias: Cadalso de los Vidrios, Cenicientos, Colmenar del Arroyo, Chapinería, Navas del Rey, Pelayos de la Presa, Rozas de Puerto Real, San Martín de Valdeiglesias y Villa del Prado.

Se pueden identificar:

  • En verde, la subzona de San Martin
  • En azul, la subzona de Navalcarnero
  • En naranja, la subzona de Arganda

Subzonas de los vinos de Madrid

Características naturales

Los suelos varían de pardos sobre base de granito en la subzona de San Martín de Valdeiglesias, a pobres en nutrientes, sin carbonatos y sobre base de arcilla en la subzona zona de Navalcarnero. El terreno se encuentra entre los 522 y 800 metros sobre el nivel del mar.

El clima es continental con temperaturas extremas que van de los -8 °C de mínima en invierno a los 41 °C de máxima en verano. La pluviometría oscila entre los 461 y los 658 mm , siendo las precipitaciones más frecuentes en primavera y en otoño.

Características reguladas

Aunque cada subzona tiene unas características particulares que detallaremos en otras páginas,
las variedades de uva autorizadas por el Consejo Regulador de la DO Vinos de Madrid son las siguientes:

  • Variedades tintas: Tempranillo (también conocida como Tinto Fino o Cencibel), Garnacha tinta, Merlot , Cabernet Sauvignon y Syrah.
  • Variedades blancas: Malvar, Airén, Albillo, Viura (también conocida como Macabeo), Parellada, Torrontés y Moscatel de grano menudo.

Los tipos de vino permitidos son tintos, blancos, rosados y espumosos.

Los vinos espumosos deben ser elaborados a partir de vinos blancos o rosados siguiendo el método tradicional champenoise. Las únicas variedades permitidas en su elaboración son:

  • Variedades tintas: Tempranillo y Garnacha tinta.
  • Variedades blancas: Malvar, Albillo, Torrontés, Viura y Parellada.

El porcentaje de variedades de uva en los diferentes tipos de vino es:

  • Vinos tintos: Deben tener un porcentaje mínimo de un 85% de las variedades Tempranillo, Garnacha tinta, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah.
  • Vinos rosados: Deben tener un porcentaje mínimo de un 60% de las variedades Tempranillo y/o Garnacha tinta.
  • Vinos blancos: Deben tener un porcentaje mínimo de un 60% de las variedades Malvar y/o Albillo.
  • Vinos espumosos blancos: Deben tener un porcentaje mínimo del 50% de las variedades Malvar y/o Albillo.
  • Vinos espumosos rosados: Deben tener un porcentaje mínimo del 50% de las variedades Tempranillo y/o Garnacha tinta.

Añadas

  • 1987 Muy buena
  • 1988 Regular
  • 1989 Buena
  • 1990 Buena
  • 1991 Buena
  • 1992 Buena
  • 1993 Muy buena
  • 1994 Muy buena
  • 1995 Muy buena
  • 1996 Buena
  • 1997 Buena
  • 1998 Muy buena
  • 1999 Muy buena
  • 2000 Muy buena
  • 2001 Excelente
  • 2002 Buena
  • 2003 Muy buena
  • 2004 Muy buena
  • 2005 Muy buena
  • 2006 Muy buena
  • 2007 Muy buena
  • 2008 Buena
  • 2009 Muy buena

Sello

Logo Vinos de Madrid

Organismo Regulador

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid
Ronda de Atocha, 7
28012 Madrid
Tel.: +34 91 534 85 11 / +34 91 534 72 40
Fax: +34 91 553 85 74
http://www.vinosdemadrid.es/

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